Star Issima • Vinska karta
Naša pažljivo osmišljena vinska priča prati svaki slijed degustacijskog menija i atmosferu luksuznog casino okruženja, stvarajući nezaboravno fine dining putovanje kroz hrvatske i svjetske etikete.
Naša pažljivo odabrana vinska karta predstavlja impresivan izbor hrvatskih i međunarodnih vina, s naglaskom na prestižna vina iz poznatih vinskih regija. Otkrijte crna, bijela i pjenušava vina koja savršeno prate naša gastronomska remek-djela i naglašavaju luksuzni doživljaj u sklopu casino ambijenta.
Od kultnih etiketa do raritetnih butelja iz limitiranih serija, svaki odabir rezultat je stručne selekcije našeg sommelierskog tima, vođenog filozofijom elegancije, balansa i autentičnog terroira.
Posebnu pažnju posvećujemo domaćim vinarima i njihovim autohtonim sortama, dok odabrane međunarodne etikete zaokružuju iskustvo globalne vinske scene.
Ponudu gradimo na suradnji s istaknutim hrvatskim vinarima, od Istre i Kvarnera, preko Plešivice i Zagorja, pa sve do Dalmacije i Slavonije. Fokus stavljamo na autohtone sorte poput malvazije, graševine, pošipa, plavca malog i terana.
Suradnja s najboljim proizvođačima jamči autentično iskustvo hrvatske vinske baštine, uz naglasak na terroir, tradiciju i suvremene enološke pristupe.
Istražite jela uz hrvatska vinaNaša ponuda uključuje pažljivo odabrane etikete iz Francuske, Italije, Španjolske te odabranih regija Novog svijeta. U vinskoj karti pronaći ćete burgundijske Chardonnayje i Pinot Noire, bordoške kupaže, toskanske Supertuscane, Rioja Gran Reserva vina te selekciju Napa i australskih ikona.
Svaka boca odabrana je kako bi ponudila idealan balans između luksuza, sofisticiranosti i gastronomske usklađenosti s našim degustacijskim menijima.
Povežite se s našim menijimaCinematic rasvjeta, profinjen dizajn interijera i suptilna casino atmosfera stvaraju savršenu kulisu za pjenušce, ružičasta i crna vina koja prate večernje trenutke.
Od aperitiva do digestiva, naš tim će vas voditi kroz selekciju etiketa koje naglašavaju ritam večeri – bilo da slavite veliki dobitak ili jednostavno uživate u hedonističkom iskustvu.
Doživite atmosferu Star Issima
Naš vrhunski sommelier dostupan je svakom gostu za personalizirane preporuke i vinsko uparivanje, vodeći vas na vinsko putovanje prilagođeno vašem ukusu, prigodi i odabranom meniju.
Svako jelo na našem ekskluzivnom meniju prati pažljivo odabrano vino, stvarajući jedinstvenu harmoniju okusa. Od svježih, mineralnih bijelih vina uz sirove delicije, preko slojevitih crnih vina uz mesne specijalitete, do profinjenih desertnih vina – svaka kombinacija brižno je promišljena.
Organiziramo tematske večeri i posebne degustacije, gdje gosti mogu uživati u pomno biranim vinima uz stručna vodstva i nezaboravno društveno iskustvo. Svaka je večer osmišljena kao putovanje kroz jednu regiju, sortu ili stil vina.
Gastro priče uz vino dodatno obogaćuju doživljaj – upoznajete filozofiju našeg chefa i sommelierskog tima, nastanak vinske ponude i stvaranje autentične fine dining vinske kulture u sklopu luksuznog casino okruženja.
Večeri posvećene pojedinim regijama, sortama ili vinarijama, uz pažljivo usklađene slijedove jela i vina.
Sommelier vodi goste kroz strukturu, aromatiku i priču svake etikete, čineći učenje o vinu istinski luksuznim iskustvom.
Ekskluzivni događaji za manje grupe u našem vinskom podrumu ili VIP privatnim sobama, idealni za poslovne susrete i posebne proslave.
Naš restoran ponosi se luksuzno opremljenim vinskim podrumom, skrivenim draguljem prostora koji spaja eleganciju, tišinu i profinjen stil. Podrum je savršen za privatne degustacije, ekskluzivne vinske večeri i diskretne poslovne susrete.
Kontrolirani uvjeti čuvanja, arhivske berbe i ručno birane etikete stvaraju kolekciju koja zadovoljava i najzahtjevnije kolekcionare i istinske znalce.
Pozivamo vas da rezervirate stol ili sudjelujete na našim vinskim večerima, gdje vas čeka izuzetna kolekcija vina i profesionalno vođenje kroz svijet enologije. Bilo da planirate intimnu večer u dvoje, poslovnu degustaciju ili ekskluzivnu proslavu, naš tim prilagodit će vinsku priču vašoj viziji.
Rezervacijom možete zatražiti personalizirani vinsko-gastronomski doživljaj, uključujući unaprijed dogovorene slijedove, sommelier prezentaciju i poseban odabir butelja iz podruma.
Za ekskluzivne VIP događaje i potpuno personalizirane vinske degustacije, preporučujemo rezervaciju unaprijed. Nakon potvrde rezervacije, bit ćete preusmjereni na stranicu zahvale.
Saznajte što slijedi nakon rezervacije